En bok skriven av huvudlärare Andreas Svensson med 16 år erfarenhet.
Går grundligen igenom allt inom bartenderyrket. Du får konkreta verktyg inom alla område för att bli en bättre bartender. Är till för nybörjare med ingen förkunskap. Skriven på ett pedagogiskt sätt.
- Mixologi
- Recept
- Tillverkningstekniker
- Lagar inom bartending
- Restaurangskola
- Likörer
- Basspriter
- Cognac, Mousserande vin, Cider
- Foodpariing
- Öl&Vin skola
- Hygien, etikett, kassa
- Cocktailmenyer
- Öppna/Stänga en bar
- Barutrustning
- Glas
- Tillverkningsmetoder
- Köhantering
- Stresshantering
- Garnering
-
Malmö Bartenderskolas grymma utbildningsbok till din E-mail
29,00 krPrice